La leçon d'embryologie, 13 janvier 2005

Le pays de la soif !...

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L'embryon se creuse par invagination de sa paroi, ce qui crée une cavité interne, ouverte sur l'extérieur par un blastopore.
Les surfaces internes deviendront les surfaces digestives, au travers desquelles les aliments pénétreront dans l'organisme animal.
Chez les vertébrés, comme le xénope ou l'être humain, le blastopore donne l'anus, la bouche n'apparaissant que plus tard, en un point diamétralement opposé.

(Francis Hallé, Éloge de la plante, Éditions du Seuil, octobre 1999, page 89)

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